Чахохбили из курицы рецепт в
Чахохбили, традиционное грузинское блюдо из курицы, безумно вкусное и удивительно простое в приготовлении. В данной статье мы представим вам рецепт очень вкусного грузинского блюда из курицы, приготовление которого не займет у вас много времени! Мы рекомендуем вам готовить чахохбили именно в чугунном казане , так как только такой способ приготовления сможет придать блюду неповторимый вкус и аромат. Чахохбили — это идеальное воплощение всех чудес грузинской кухни.Классический чахохбили из курицы
Чахохбили — это вкуснейшее грузинское блюдо из тушеного мяса, чаще всего используется курица. Сначала мясо обжаривается на сухой сковороде, затем тушится в помидорном соке с большим количеством лука. Благодаря кинзе и приправе хмели-сунели блюдо получается очень ароматное, пряное, в меру острое.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Пошаговый рецепт с фото
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Нет, я ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Основные блюда.
- Описание приготовления:
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Чахохбили из курицы — аппетитное блюдо грузинской кухни, наполненное ярким, насыщенным вкусом мяса птицы в томатном соусе с пикантной ноткой пряных специй. Ароматное и сочное рагу готовится очень просто и идеально подойдет для семейного обеда или ужина.
- Макароны я довольно часто готовлю с запасом — отвариваю побольше, чтобы потом либо сделать с ними салат, либо, как сегодня, запечь. Такие запеканки всегда выглядят по-настоящему празднично, и при этом.
Для приготовления манной каши лучше выбирать кастрюли с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали. Чем толще будут стенки и дно посуды, тем лучше. Чахохбили — яркий пример традиционной грузинской кухни. Это колоритное, ароматное, вкусное и простое в приготовлении блюдо способно превратить любой обед или ужин в веселое грузинское застолье. Изначально для чахохбили использовали фазанов по-грузински «хохоби» , откуда и произошло замысловатое название, но сейчас принято использовать курицу.