Дрожжевое тесто из кислого молока с фото - Рецепты из крапивы с фото. Блюда c крапивой
Не только щи – 10 интересных блюд со щавелем
Уникальное растение крапива! С ее витаминным и минеральным составом, а также лечебными свойствами, не сравнится ни одно растение, овощ или фрукт. И чтобы иметь возможность круглый год укреплять свой организм полезными составляющими этого чудо-растения, предлагаю Вам заморозить крапиву.
Немецкая овчарка России. Войти с помощью: vk facebook odnoklassniki mailru yandex google. Создай свой форум бесплатно за три клика на новом уникальном сервисе. Немецкая овчарка России немецкая овчарка.
Щавель издавна используется в кулинарии разных народов мира ради яркого кислого вкуса его продолговатых листочков. Еще в Древней Руси щавель был известен как "дикая свекла", а в неурожайные годы размолотые стебли и плоды щавеля добавляли не только в похлебку, но даже к муке при выпечке хлеба. Сегодня листья щавеля активно используются в пищу как в свежем, так и в сушеном и вяленом виде во время сушки происходит ферментация, и они приобретают приятный вкус, а характерная горечь пропадает — для приготовления зеленых щей, салатов, соусов, пюре, для консервирования и даже изготовления десертов. Зелень этой культуры богата белками, содержит липиды, флавоноиды гиперозид, рутин , дубильные вещества, витамины C, B и К, каротин, соли железа, а также щавелевую и аскорбиновую кислоты. Самое полезное сырье как в кулинарии, так и в медицине — свежие молодые листья щавеля.
