Хрустящая картошка фри в домашних условиях как в - Картошка фри в домашних условиях - Гастроном
Самая что ни на есть настоящая картошка фри получается при приготовлении во фритюре. А особый секрет её хрустящей корочки — в двойной обжарке.картофель фри
Как приготовить картошку фри в домашних условиях? Об этом люди могут говорить часами, с пеной у рта и размахивая руками. Для жарки картофеля фри, он же frites, chips или French fries есть свои правила, и вот они какие. Есть несколько базовых способов нарезки картофеля для фритюра. Брусочки, спички — alumettes или matchsticks, совсем одинаковые брусочки, те самые шарики нуазет, довольно экзотические решетки gaufrettes и т.
Итак, чтобы получить вкусный и полезный картофель фри с хрустящей и аппетитной корочкой, вам нужно:. Картофель нужно изредка перемешивать. Идеально — всего один раз, когда нижняя сторона покроется корочкой.
- Что нужно знать, прежде чем готовить картошку фри
- Log In.
- Картофель фри? Наверное, нет на земле человека, который отказался бы от порции этого хрустящего снаружи и нежного внутри картофеля.
- Картофель фри - одно из самых любимых блюд детей, и не удивительно! Хрустящие и аппетитные ломтики картофеля - настоящее удовольствие для маленьких гурманов.
- Стать поставщиком
- Думаете, как сохранить картофель фри вкусным и хрустящим за время доставки?
- О проекте.
- Самый вкусный картофель-фри вы легко приготовите в домашних условиях, если будете следовать всем указаниям нашего проверенного рецепта.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Если ты открыла эту статью, то наверняка попадала в следующую ситуацию: заезжаешь в «Макдональдс», делаешь заказ «с собой», но когда доезжаешь до дома, понимаешь — хрустящая и золотистая картошка фри размякла! Ладно, выдыхай!