Хворост мягкий рецепт на сметане в
Хворост на кефире
Хворост на сметане и яйцах — это кондитерское изделие, которое получило свое название из-за схожести с сухими ветвями деревьев. Большинству людей знакомо это печенье еще с детства. Для его создания не требуется затрачивать много времени и усилий. Классический рецепт хвороста со сметаной содержит муку, сметану, сахар, яйца, сливочное масло, а также водку или ром. По желанию печенье можно украшать сахарной пудрой, орехами, изюмом или какао порошком. Испечь хворост на сметане довольно просто, но при этом некоторые хозяйки иногда допускают ошибки.
Мягкий и пышный хворост на сметане
Хворост на сковороде не всегда бывает тонкий и хрустящий. Очень вкусный классический десерт может радовать вас воздушной мягкостью, как лучшие пончики. К тому же приготовить хворост даже проще, ведь не придется возиться с дрожжевым тестом. Основой для нежных завитушек станет кефир, смешанный со сметаной.
- Пищевая ценность порции
- Зоя, как я люблю хворост! Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Простой рецепт » Десерты и выпечка. Хрустящий мягкий хворост на сметане в духовке Хворост - блюдо из детства.
- Хворост, приготовленный из теста, замешанного на сметане и яйцах, очень любят в нашей семье.
Чаще встречаются рецепты этой выпечки на кефире, но мало кто решается его изменить и добавить другой кисломолочный продукт. Название у этой сладости разное: Хворост, Пышки, Вергуны или Кребли. Какое название привычнее вам? В любом случае не название делает тесто вкусным, а его пропорции и набор продуктов, а также несколько секретов в замешивании теста. Если и делать Хворост или Кребли, то только так. Тесто сразу после обжарки получается мягкое, сверху хрустящее и мало сладкое поэтому и посыпаем сахарной пудрой , а после остывания тесто становится плотнее, хрустящее, но не резиновое - очень вкусное, советую попробовать по нашему принципу замешивания, мои родные уже оценили их вкус, что очень приятно!
