Как готовить говяжью печень рецепт пошагово

Многие считают печень говяжью специфическим продуктом, так как не переносят ее запах и вязкость. Но прислушайтесь к мнению медиков и диетологов, которые считают этот субпродукт чрезвычайно полезным. Как приготовить говяжью печень вкусно? Напеките ароматные оладьи!

Вкусная и мягкая! Как правильно приготовить говяжью печень с луком на сковороде

Рецепты с говяжьей печенью когда-нибудь стоит собрать в отдельную книгу. Блюда из говяжьей печени полезны, сытны и имеют ни с чем не сравнимый вкус. Чтобы говяжья печень раскрыла на тарелке все вкусовые качества, а не превратилась в зеленую столовскую котлету, ее необходимо сначала вымочить в молоке, а затем скрупулезно снять с нее пленку — тогда она не станет жесткой в процессе приготовления, а горечь и вредные вещества покинут ткани. Приготовить из говяжьей печени можно паштеты, диетические котлеты или закуски, но самый верный способ кулинарной обработки этого субпродукта — обжарка в глубоком казане со смесью перцев, соли и лаврового листа. Простой рецепт совершенно изменит ваше представление о печенке. Блюдо имеет настолько нежный — по-другому не скажешь — вкус, тонкий, едва уловимый, запах и мягкую консистенцию, что даже те, кто всю жизнь отказывался от субпродуктов, не смогут устоять.

Для этого рецепта говяжьей печени жареной с луком понадобится:. Вот так легко и просто приготовить говяжью печень на сковороде с луком, чтобы было вкусно. Пошаговый рецепт приготовления смотрите в моём коротком видео:. Приятного вам аппетита!

• Пошаговый рецепт с фото
• Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Говяжья печень является одним из самых ценных продуктов питания, который доступен каждому.
• Ингредиенты
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого.
• Печень с луком и морковкой подходит к пюрешке на ужин деткам.

Печень говяжью промойте в воде, обсушите, некрупно нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на отдельной сковороде, и когда лук и морковь станут мягкими, добавьте к ним печень.

Похожие статьи

• Заготовки для номерков для гардероба - Московская городская станция переливания крови, филиал
• Торт с желе и фруктами без выпечки рецепт из печенья
• Изготовление текстильных кукол своими руками обучение - Куклы из капроновых колготок своими руками.
• Украшения из овощей с пошаговым - Зимние поделки. Снежинки из пластиковых бутылок своими