Карась со сметаной в духовке рецепт пошагово

Караси в сметане в духовке — это простое и вкусное блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Приготовленная таким образом речная рыба получается очень нежной и в меру румяной. Для вас мы собрали лучшие кулинарные идеи с пошаговым описанием запекания карасей. Обязательно берите на заметку и радуйте своих родных!

Карась в духовке со сметаной и луком

Рецепт карася в сметане по праву считается одним из самых лучших для приготовления речной рыбы в домашних условиях. Карась буквально тает во рту, получается сочным, нежным и очень вкусным, с красивой румяной корочкой. За счет особой техники приготовления, когда наносятся насечки по всей поверхности рыбной тушки, все мелкие косточки буквально растворяются. Аналогичную технологию можно с успехом применять не только для жарки карасей, но и для приготовления любой другой костлявой речной рыбы. Чистим рыбу от чешуи и внутренностей, убираем черные пленки, чтобы карась не горчил. Промываем в холодной воде.

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему. Когда хороший жар на гриле, то креветки готовятся моментально, а обжаренные четвертинки лимона будут отличным аккомпанементом к креветкам! Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной. Дело в том, что есть очень простые блюда из обычных ингредиентов, которые раскрываются просто великолепно, если из них готовить блюдо.

Домашний майонез за пять минут. Пирожки с рыбной начинкой "Рыбки". Апельсиновый кекс.

Похожие статьи

• Как приготовить вкусные манты с говядины - Манты с говядиной - пошаговый рецепт с фото: как приготов
• Филе трески с кабачком в духовке рецепты
• Плитка в ванне своими руками видео - Как правильно положить плитку в ванной - видео (пошаговая инстр
• Украшения из овощей с пошаговым - Зимние поделки. Снежинки из пластиковых бутылок своими