Когда хурма рот вяжет - Почему хурма вяжет рот? Как избавиться от вязкости хурмы
Чтобы понять, как сделать хурму сладкой и невяжущей, разберемся, почему она в принципе такой может не быть. Неприятные ощущения во рту вызывает группа веществ, которые называются танины. Они содержатся не только в хурме, но и, например, в вине, в чае, в некоторых ягодах. Во рту танины вступают во взаимодействие с белками, отчего нам и кажется, что хурма вяжет, пишет издание "Гастроном".Как выбрать хурму, которая не вяжет? Объясняем в семи картинках
Как часто запоздало обнаруживают начинающие едоки хурмы, фрукт имеет две степени зрелости. При созревании хурма обладает богатым, сладким, пряным вкусом, однако молодой плод может сильно вязать во рту. Танины — группы химических веществ, которые содержатся в чае, красном вине и некоторых других фруктах персики и финики. По мере созревания и размягчения плода, танины становятся инертными, а терпкость исчезает.
Хурма насыщена многими полезными веществами, поэтому ее употребление способно избавить от различных проблем со здоровьем. Однако немало людей отказываются от продукта из-за того, что он сильно вяжет в ротовой полости. Почему так происходит? Как избавить пищу от неприятных качеств? Статья раскроет ответы на указанные вопросы. Секрет особого свойства плода кроется в его составе.
Название растения с латинского переводится как «сердечное яблоко», а с греческого — «божественный огонь». При этом родиной ягоды считается Китай, где она появилась примерно лет тому назад. Во всем мире насчитывается более видов хурмы. Это ценный питательный продукт, который может стать одним из любимых лакомств в осенне-зимний период для всех возрастов. Расскажем о пользе и вреде хурмы для мужчин, женщин и детей.
Похожие статьи
- Легкие прически на каждый день для коротких волос своими руками фото
- Женские стрижки на короткие волосы каскад фото - Интимная стрижка интимных мест. Фото - 64 прически
- Новый дизайн коротких ногтей фото - 200 идей для коротких ногтей - Маникюр Рисунки Цвет Дизайн Фото
- Прически праздничные для коротких волос - ВЯЗАНИЕ ШАРФА -ТРУБЫ СПИЦАМИ