Люля кебаб в духовке рецепт с пошаговым

Простой, несложный рецепт — люля-кебаб в духовке , приготовленный из ингредиентов, которые, наверняка, есть у вас под рукой. Этот рецепт содержит советы о том, как приготовить ароматные, нежные шашлыки, которые не ломаются и не падают с шампуров.

Люля-кебаб из свинины

Люля-кебаб достаточно популярное блюдо, которое пришло к нам с Кавказа и Ближней Азии. Чаще его делают из баранины и, по желанию, курдючного жира. В фарш добавляем немного лука, соль и перец. Зелень обычно не кладут, так как принято подавать люля-кебаб на лаваше вместе со свежей зеленью и овощами.

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 45 мин. Вид кухни: кавказская. Люля-кебаб, как говорят, в переводе означает — жареное мясо на трубке.

Приготовьте шашлык из свинины в духовке на противне и убедитесь, что такое блюдо создаст безмятежно-летнее настроение в любое время года. Мясо получается нежным и очень мягким, ведь маринуется оно классическим способом: с уксусом и репчатым луком. Последний следует непременно хорошо размять руками, чтобы выделился сок. Тогда вкус шашлыка станет более выразительным, а текстура — сочной. И постарайтесь не пересушить свинину в процессе приготовления в духовке, чтобы ваши усилия на предварительном этапе увенчались грандиозным успехом!

Похожие статьи

• Украшения из овощей с пошаговым - Зимние поделки. Снежинки из пластиковых бутылок своими
• Картошка фаршированная фаршем и грибами в духовке рецепт
• Рецепт приготовления скумбрии пошаговый рецепт
• Как приготовить вкусные манты с говядины - Манты с говядиной - пошаговый рецепт с фото: как приготов