Маринованные капуста на зиму рецепт
10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму
Когда заливаешь кипятком плотно уложенную капусту, до дна доходит уже абсолютно холодный рассол. Под шубу ставить уже нет смысла, хоть я и поставил, как указано в рецепте. Через 2 дня крышки надуваются. Даже в прохладном погребе 1 из 3 банок вскрылась через неделю, остальные пока стоят со вздутыми крышками. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
Маринованная капуста со свеклой
Итак, капусту можно не только квасить, но и очень быстро замариновать. При наличии свеклы и при желании сделать полезный гарнир к мясу — ее можно замариновать. Эту капусту тоже можно использовать в качестве гарнира или начинки для пирогов и пирожков. Как уверяет автор рецепта Alina FooDee , маринованная капуста будет готова через шесть часов. Как правильно и быстро замариновать пряные шампиньоны — читайте здесь.
ХРУСТЯЩАЯ маринованная КАПУСТА на зиму ПО НОВОМУ - с помидорами и перцем
Маринованная капуста со свеклой — замечательная домашняя история. Конечно, она не так популярна, как огурцы и помидоры, но ее яркие хрустящие листья в кисловатом маринаде тоже не затеряются на столе. Капусту хорошо подавать в качестве закуски, использовать для салатов — для того же винегрета, например, или подать с вареной картошкой и мясом. А еще маринованная капуста — отличный ингредиент для бургеров и сендвичей. Свеклу очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
