Пасха все рецепты

К Светлому Христову Воскресению, как правило, начинают готовиться заранее: красят яйца, пекут куличи и творожные пасхи, по-особенному сервируют столы. Именно на Пасху принято баловать себя и близких разными вкусностями: всем тем, что было запрещено есть в Великий пост. Какими вкусными и простыми угощениями удивить гостей? Как покрасить яйца в домашних условиях?

Пасха, рецепты с фото

Пасха традиционно ассоциируется с угощениями, среди которых обязательно должны быть куличи, яйца и творог. В преддверии главного христианского торжества «Лента. Пасха с давних пор символизировала не только день воскрешения Иисуса Христа , но и конец Великого поста. Пройдя последнюю, самую строгую неделю ограничений, православные христиане, наконец, могли вознаградить себя за 48 дней воздержания от мясной, молочной и прочей скоромной пищи — именно поэтому пасхальный стол всегда славился своей пышностью.

Миксером взбейте творог с желтками, сахаром и размягчённым маслом. Переложите массу в кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. Постоянно помешивая, нагрейте массу до появления первых пузырьков, но не кипятите. Добавьте ванилин и, если масса не совсем однородная, пробейте её блендером. Поместите кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, постоянно помешивая, остудите творожную массу. Затем уберите в холодильник на пару часов.

Творожная пасха паска - это творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки. По церковно-славянски она называется "млеко огустевшее". Творог для пасхи должен быть свежим, сухим, однородным. Его дважды протирают через сито, а уж потом из воздушной творожной массы готовить пасху сырую, заварную или вареную.

Похожие статьи

• Красивый подарок своими руками на пасху - Своими руками. Полезные советы для рукоделия
• Дизайн грядок дачного участка своими руками фото - Вода на даче своими руками - все аспекты водоснаб
• Мотоциклетная рама своими руками - Покраска рамы мотоцикла » Про Мото - все о современных скутерах,
• Рецепт как избавиться от волос навсегда - Как избавиться от давления раз и навсегда?