Печи хлеба - Промышленные хлебопекарные и кондитерские печи для
Типы хлебопекарных печей: обзор и особенности каждого типа
Профессиональные хлебопекарные печи относятся к одному из самых популярных видов оборудования для производства хлеба. В установках грамотно сочетается вращение продукта и горячего воздуха, в результате чего обеспечено максимально эффективное и равномерное выпекание будущего продукта. Выбрать и купить хлебопекарную печь можно на этих страницах каталога. В зависимости от объемов и видов Вашего производства, модели могут отличаться по техническим характеристикам.
Успех и товарооборот пекарни, кафе или точки общепита во многом зависит от пекарского шкафа. Если оборудование обладает достаточной производительностью и надежностью, поток клиентов за свежими хлебобулочными изделиями предприятию будет обеспечен. Для оптимального выбора профессиональной конвекционной печи для выпечки хлеба следует подробно изучить особенности каждой разновидности оборудования. Существуют десятки разновидностей печей для пекарни.
Конвекционная печь «Кондитерская» предназначения для выпекания кондитерских изделий из муки. Она востребована в работе предприятий пищевой промышленности. Оборудование имеет запатентованную систему пароувлажнения. С ее помощью пар заполняет большую часть пространства печи. Она работает в автоматическом режиме. Оператору достаточно выбрать нужную программу.
