Подлив рецепт
Подлива для котлет как в столовой
Многие хозяйки любят готовить мясную подливу. Рецепт нежной подливки притягателен своей простотой. Вкусное и сытное блюдо получается настолько невероятно вкусным и питательным, что его можно подавать в качестве второго. Для подливки подойдет свинина, говядина или курица. Если брать свинину, то лучше выбирать мякоть, чтобы было меньше жира. Мясо промываем в проточной воде и обсушиваем, а после нарезаем на кусочки, которые обжарим на разогретой сковородке в сливочном масле.
Подлива, приготовленная со свининой, курицей, говядиной или любым другим мясом, — лучшая добавка к макаронам, рису, гречке и другим гарнирам. Она также может употребляться и как самостоятельно блюдо. Подлива получается сытной, ароматной и в разы улучшает вкус привычных продуктов. Для подливы лучше брать свинину с небольшими прожилками жира. Помыть его, обсушить бумажным полотенцем, после чего порезать на небольшие кусочки одинакового размера и обжарить на сковородке на сильном огне до золотистого цвета.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Проверенные рецепты соусов и подливок с пошаговыми фото: к мясу, овощам, птице, рыбе.
- Вкусные и ароматные подливы наши предки начали готовить ещё в древние времена.
- Классическую подливку из томатной пасты с мукой должен уметь готовить каждый настоящий повар, даже если его аудитория ограничивается близкими и друзьями.
- Описание приготовления:
- Наталья Калнина.
- Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Состав / Ингредиенты:
- Okoolina Поваренок 8 уровня. Полезная, диетическая и вкусная универсальная овощная подлива подойдёт к любому гарниру: к крупам, картофелю, макаронам.
- Подливка - это тот же соус, но под другим, если можно так сказать, бытовым названием.
- Приготовим простой рецепт подливы с мясом без муки. Подходит для любого гарнира.
Во всех кухнях мира к еде полагаются соусы — ими славится не одна Франция. Чем кухня беднее, тем соусы основательнее и сытнее. Согласитесь, если мяса мало, гораздо лучше подать его с густой подливой, чем без нее. А если мяса вовсе нет, с той же подливой гарнир гораздо веселее!
