Реферат на тему приготовление блюд из птицы

Реферат посвящен различным блюдам из мяса птицы, включая котлеты, куриное рагу, горячие салаты, а также более сложные рецепты, такие как курица по-баскски, курица терияки и другие. В реферате будут рассмотрены основные приемы готовки блюд из курицы, особенности подачи и сочетания с другими продуктами. Основные приемы приготовления курицы. Идеи для подачи блюд из курицы.

Организация и технология обслуживания в общественном питании

Если вы хотите ближе познакомиться с дагестанской кухней, нужно приехать в этот гостеприимный край. Здесь смешалось более сорока разных национальностей, каждая со своими обычаями и кулинарными традициями. Дагестанцы — это собирательное название жителей одной республики. Но проживают тут аварцы, кумыки, лезгины, даргинцы, лакцы, рутульцы и другие этнические группы. В межнациональном общении тут используют русский язык. Ласковое море, яркое солнце, улыбчивые люди…и ото всюду пахнет ароматной выпечкой и потрясающими специями, без которых сложно представить кавказские блюда.

Блюда из птицы

Раздел по рабочей программе: Обработка сырья и приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Специальность: Поварское и кондитерское дело. Профессиональный модуль Выполнение работ по профессии Повар.

Комиссия сервиса является гарантией качества полученного вами результата Если вас по какой-либо причине не устроит полученная работа - мы вернем вам деньги. Наша служба поддержки всегда поможет решить любую проблему. Для того, чтобы купить готовую работу, необходимо иметь на балансе достаточную сумму денег.

Похожие статьи

• Как сделать план на тему корзина с еловыми шишками
• Шикарное платья своими рука и - Террариум для паука-птицееда журнал Рутвет"
• Вкусные блюда из семги рецепты
• Рецепт приготовления скумбрии пошаговый рецепт