Рецепт помидоры на зиму
Сушеные, маринованные, мороженые: 10 способов сохранить помидоры на зиму
Помидоры есть в магазинах круглый год, однако зимой их вкус заставляет желать лучшего. Что делать? Всего лишь выбрать свой способ заготовки. Сушеные или в собственном соку? Маринованные или замороженные? Выбирайте рецепт.
Заготовки из помидор на зиму
Попробуйте приготовить эти острые помидоры на зиму — ваши домашние заготовки пополнятся пикантной закуской, которую особенно оценят мужчины. Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным. Гвоздика очень сговорчива с другими специями, не любит долгого кипячения, зато незаменима в маринадах, соленьях, компотах, супах. Слово «чили», которым называют плоды кустистого растения, растущего в Америке, в переводе с ацтекского языка означает «красный». Очень ароматные, в меру острые помидорки черри, зимой будут красивой и вкусной закуской на столе.
Помидоры на зиму: простой рецепт маринованных овощей
Варенья, джемы Компоты на зиму Сок на зиму Огурцы на зиму Помидоры на зиму Баклажаны на зиму Кабачки на зиму Ах, как вкусно открыть зимой баночку помидорчиков, заготовленную собственными руками. МММ… В этом разделе мы собрали проверенные рецепты консервированных помидоров и заготовок на зиму от наших кулинаров. Готовьте с удовольствием! По дате По популярности.
