Рецепт приготовления черного грибами
Жареные грибы с сельдереем
В сезон грибной охоты грибы, жаренные с луком на сковороде — одно из самых желанных лакомств. Пришел с утра полной корзиной — а на обед они, родимые, а к ним отварная картошечка… А зимой-весной такую сковородку можно и из шампиньонов нажарить, или еще лучше из шиитаке — они помясистее. Отрежьте ножки от шляпок. Ножки нарежьте толстенькими кружочками, шляпки крупных грибов разрежьте на несколько частей, мелкие можно оставить как есть. Поставьте на сильный огонь большую толстодонную сковороду с антипригарным покрытием.
.jpg "Подготовка грибов к использованию")
Aehie Поваренок 1 уровня. Категория: Закуски Закуски с грибами. Кухня: Корейская. Время приготовления: 10 минут.
Тандыр считается идеальной печью для приготовления грибов. Они получаются невероятно вкусными и имеют ни с чем не сравнимый аромат тлеющих углей. Плюс ко всему, грибы, запеченные в жаровне, не теряют своих полезных свойств, так как они готовятся очень быстро. В процессе приготовления в тандыре не образуются канцерогены, являющиеся источниками различных заболеваний. Поэтому блюда из грибов не только вкусные, но и очень полезные.
