Рецепт ростбифа из говядины
Классический ростбиф из говядины
Ростбиф из говядины на гриле с овощами — это отличный пример блюда ресторанного класса, которое можно приготовить из обычного мяса с рынка. Следуйте нашему рецепту и запеките говядину с гарниром из картофеля и моркови, а при подаче добавьте ароматное масло. Для этого нежного и сочного ростбифа идеально подходит толстый край рибай из говядины травяного откорма. Рецепт хорош для угольных, газовых и пеллетных грилей, под крышкой у которых достаточно места одновременно для мяса и гарнира.
Классический рецепт ростбифа из говядины: секреты приготовления
Овощи - это хорошо, но совсем без мяса никак. Ну не верю я, что редиска, морковка и остальная растительность является панацеей от всех болезней. Конечно, это мое мнение, никому не навязываю, но ведь доказали ученые, что растительная пища лучше усваивается в тандеме с продуктами животного происхождения. Чем полезна говядина? Укрепляет иммунитет, кровеносную систему, препятствует развитию атеросклероза, повышает гемоглобин. Употребляя говяжье мясо в пищу, наш организм получает силы бороться с усталостью, стрессом, старением и это далеко не весь список.
- Введите ваши данные
- Классический ростбиф из говядины. На мясе сделайте надрезы остриём ножа и положите в них половинки зубчиков чеснока.
- Это одно из вкуснейших блюд кухни этой страны.
- Нежный, истекающий соком английский ростбиф с тонким ароматом и вкусом, дополненный свежим хрустящим салатом и картофелем с аппетитной корочкой золотистого оттенка — это всегда прекрасная идея.
- Введите ваши данные
- Одним из лучших изобретений британской традиционной кухни по праву считается ростбиф из говядины. Классический рецепт в приличных домах всегда готовился из толстого края вырезки.
- Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Дурацкую фразу «путь к сердцу мужчины лежит через желудок» я бы немного переиначила, а именно: «через большой и вкусно приготовленный кусок мяса».
- Рецепт пригодиться тем, кто хочет приготовить ростбиф быстро, минуя духовку.
Ростбиф представляет собой целый кусок говядины, запеченный в духовке, приготовленный по этому рецепту ростбиф имеет привлекательный внешний вид и отличается отличным вкусом. В состав рецепта ростбифа входит минимум ингредиентов, поскольку главным в этом блюде является натуральный вкус говядины, запеченной в духовке, а соль и черный перец лишь подчеркивают вкус этого замечательного мясного блюда. Для того, чтобы приготовить ростбиф по этому рецепту, лучше всего взять говяжью вырезку — тонкий край или филейную часть. Мясо обмыть, срезать сухожилия, поперчить, посолить. Затем говядину нужно слегка обжарить на сковороде целым куском на разогретом сливочном масле. В процессе приготовления каждые минут поливать мясо образовавшимся соком.
