Рецепт винегрет без квашеной капусты рецепт
Винегрет без капусты – сочный салат с изумительной кислинкой
Овощи для винегрета отвариваем в кожуре. Перед варкой тщательно моем щеткой или грубой губкой под проточной водой. В отдельной кастрюле варим свеклу, желательно на пару, чтобы сохранить вкус и яркий цвет. Время варки корнеплодов средней величины от часа до полутора часов. Картофель и морковь можно отварить вместе, но картошку достать раньше, она сварится минут за , морковь за Огонь делаем умеренным, чтобы картофель и морковь не разварились.
Сегодня я вам предлагаю приготовить винегрет без капусты. Несмотря на то, что в состав не входит квашеная капуста, как в классическом варианте, салат получается все равно вкусным, аппетитным и полезным. В рецепте мы используем морковь, картофель, свеклу, квашеные огурцы и консервированный горошек. Для аромата добавим зеленый лук. Масло для винегрета лучше использовать душистое, ароматное, домашнее, не рафинированное. Подавать винегрет без капусты можно в пост или просто использовать салат в качестве ежедневного рациона.
- Что ещё можно положить в винегрет
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Винегрет без капусты с заменяющими ее ингредиентами, не менее популярный, аппетитный, чем с соленой или кислой капустой. Его можно оформить так эффектно, что он затмит все остальные блюда на столе.
- Помните, что строгих пропорций в винегрете нет.
- Пищевая ценность порции
- Винегрет - это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Сочетание свежих овощей и кислых маринованных ингредиентов делают его действительно вкусным и полезным.
- Пищевая ценность блюда «Винегрет без капусты» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Соус чили можно заменить табаско. Масло наливайте в сковороду слоем в пару сантиметров.
- Описание приготовления:
- Не так давно общалась с подругой, которая меня очень удивила своим рецептом винегрета.
- Оставьте фотоотзыв.
- Рецепт хорош сам по себе, ноя предпочитаю свеклу отдельно промаслить, а затем добавить все остальные ингредиенты. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
Яркий, красочный, полезный и очень всем знакомый салат - это винегрет! Сладкие свекла и морковь, соленые огурчики - сочетание продуктов, которое знакомо многим. Этот рецепт интересен ещё и тем, что в его состав не входит капуста.
