Рецепт запеченная картошка с кожурой - Запеченный картофель в кожуре в духовке

Промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Смажьте оливковым маслом, посолите, приправьте специями. Готовность проверьте с помощью вилки: картошка должна стать мягкой. На каждой картофелине сделайте продольный надрез, посыпьте солью, перцем и положите кусочек сливочного масла.

Молодая картошка в духовке с кожурой

Картофель хорошо вымойте. С помощью обычной поролоновой губки он очень хорошо очищается. Тонким ножом срежьте все глазки и неровности. Порежьте клубни картофеля на части.

Картошка в мундире, запеченная в духовке — это по-настоящему беспроигрышный вариант и палочка-выручалочка для любого кулинара. Во-первых, ее обожают все - и взрослые, и дети. Во-вторых, это максимально доступный продукт, который в продаже круглый год в любом магазине и на рынке.

В картофеле много питательных веществ, а в приготовленном в духовке целиком с кожурой особенно много калия, что важно для сердечников и гипертоников. Обратите внимание, что соль хороша не для всех, некоторые лечебные диеты ее ограничивают. Промыть кожуру картофеля металлической губкой. Порезать каждую картофелину на 8 четвертинок и сложить в миску. Приправить картофель специями, добавив тмин, паприку, черный перец, соль и оливковое масло.

Похожие статьи

• Рыба хек рецепты приготовления в духовке - Хек в духовке Аппетитно: кулинарные рецепты
• Рецепт вкусной рыбы в духовке фото - Рыба в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (555 рецептов рыбы
• Кальмары запеченные с сыром в духовке - Укрепление волос - маски, средства, рецепты для укрепления
• Картошка фаршированная фаршем и грибами в духовке рецепт