Рецепты из корейской кухни

Маффины в корейском стиле с карри Каре мопхин. Маффины в корейском стиле с карри Каре мопхин — интересное и симпатичное угощение из современной южнокорейской кухни. В последние десятилетия западное влияние очень модно в Южной Корее, это отразилось в том числе и на увлечении всевозможными западными продуктами и блюдами. Маффины — это типичные мини-кексы, популярные в США и Великобритании.

8 корейских блюд для тех, кто хочет попробовать что-то новое

Без квашеных овощей корейская трапеза немыслима. Кимчи — это больше, чем еда: это ритуал и особая культура, которая, кстати, входит в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Двойная ферментация в рассоле не только обеспечивает нужный пряный вкус, но и насыщает кимчи молочнокислыми бактериями.

Корейская кухня не ограничивается острыми квашеными закусками " кимчхи " или "чимчхи" и острой морковью " сабзой ". Хотя не исключено, что для большинства это самые любимые корейские блюда, рецепты которых передаются из одной кулинарной книги в другую. Корейская кухня сложнее и разнообразнее, корейские рецепты построены на знании множества кулинарных секретов, позволяющих придавать корейский, точнее восточный, вкус обычным салатам из овощей, мясным и рыбные закускам. Корейские рецепты имеют много общего с другими восточными, например, японскими. Здесь так же преобладают рецепты со свининой, соей, яйцами, рисом и овощами.

Это вкусное и сытное блюдо можно найти и в китайской, и в корейской кухне. Способ приготовления один и тот же. Разница только в специях. Я даже видела очень похожий рецепт на немецком кулинарном.

Похожие статьи

• Камин для кухни своими руками - Поделки своими руками - генеалогическое дерево из газет и
• Ремонт для маленькой спальни - Дизайн маленькой кухни фото, маленькие кухни
• Кухня гостиная в коттедже фото - Интерьер гостиной, совмещённой с кухней фото
• Дизайн кухни с барной стойкой 9 м - Интерьер кухни 9 кв м - ТОП-50 фото, секреты создания дизайна