Рецепты кремов для тортов с мастикой - Крема под мастику. Пошаговый рецепт рецепты

Девочки, хотела бы вам показать как делается ганаш-крем под мастику из шоколада и сливок. Им очень хорошо выравнивать торт и обтягивать на него мастику, на котором мастика не тает. Итак ганаш -крем можно делать из трёх сортов шоколад , белого, чёрного и молочного.

Обтяжка тортов мастикой, для каких тортов подходит это покрытие

Выпечку, украшенную мастичным тестом, всё чаще встречаются на крупных торжествах. Тортики можно испечь и декорировать самостоятельно, это несложно и доступно всем желающим. Для начала стоит определиться с тем, какой именно торт вы будете печь.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Шаг-за-шагом » Мастика, марципан, кремы. Делала твой крем для тортика- под мастику -на 3 белка- все хорошо взбилось фотка вечерняя.. Татьяна,большое спасибо за рецепт крема.

Кондитерская мастика — один из самых популярных и бюджетных вариантов декора торта. Она позволяет закрепить форму десерта, в том числе самую замысловатую от гоночной машины и самолета до героя «Звездных войн» , защищает крем от таяния, при этом возможности цветового оформления практически не ограничены. Из мастики можно слепить любые фигурки для украшения кондитерского изделия. Но хотя этот материал почти универсален, он подходит не для каждого типа десертов, что нужно учитывать при заказе торта. Поскольку покрытие из мастики достаточно тяжелое, лучше всего оно ложится на прочную основу.

Похожие статьи

• Сумочки на цепочке с чем носить - Клатчи на цепочке - моя подборка! / маленькие сумочки на цепочке
• Как сделать красивые объёмные снежинки из бумаги пошагово
• Детская подвеска на люстру своими руками
• Как приготовить вкусные манты с говядины - Манты с говядиной - пошаговый рецепт с фото: как приготов