Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком и грецкими орехами рецепт
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
Друзья,сегодня хочу поделиться с вами,рецептом,многими любимыми,рулетиками из баклажан. В таких рулетах можно использовать разную начинку,не только сырную. У меня,можно сказать,классический вариант.
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, чесноком и зеленью
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки. Следует заметить, получилось очень неплохо! Причем настолько, что рулетики с сыром «прописались» в меню многих ресторанов и по сей день пользуются большой популярностью.
- Пошаговый рецепт приготовления баклажанов с орехами по-грузински с фото
- Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики.
- Рулетики из баклажанов с сыром и орехами — очень простая и легкая в приготовлении закуска, которой всегда не хватает и которая всегда заканчивается самой первой, сколько бы Вы рулетиков ни накрутили.
- Рулетики из баклажанов готовятся просто и быстро, а выглядят очень аппетитно и идеально подходят для праздничного стола.
| 132 | Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, чесноком и зеленью. | |
| 262 | Говорят, что самой главной достопримечательностью Грузии является ее кухня. Вы можете ничего не знать о ее древних часовнях, столетних храмах и рукотворных пещерах, но о богатом грузинском застолье слагают легенды во всем мире! | |
| 93 | Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде. Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. | |
| 35 | Рулетики из баклажанов готовят с разной начинкой, ведь это хорошая закуска для любого застолья. | |
| 172 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 69 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
А у меня приятное приобретение — на днях я, наконец, купила сковороду с керамическим покрытием! Вчера опробовала и осталась сверх довольна. Вообще я хотела чугунную, но вот странно — в магазине на витрине почти стихи, хи-хи около 50 видов сковородок с тефлоновым покрытием и ни одной чугунной! Мы их, что теперь только экспортируем? А на повестке дня вновь баклажаны, теперь в виде рулетиков с начинкой из сыра брынзы , грецких орехов, чеснока и базилика. Рецепт с пошаговыми фото, как всегда.
