Шашлык из куриной печени на мангале рецепт

Куриная печень — очень популярный субпродукт, применяемый в кулинарии. Ее запекают, жарят, тушат в различных соусах, используют для приготовления паштетов. Предлагаем ознакомиться с рецептами, которые могут стать достойной альтернативой традиционным мясным блюдам. Куриная печень, на мангале приготовленная, изменит отношение к ней многих тех, кто ранее не являлся особым ее почитателем.

Шашлык из печени куриной

Очень заинтересовало сочетание яблока, печени и бекона. Люблю такое вкусовое безобразие. Непременно попробую в духовке под грилем. Только лук не ем - без него.

Подготовить куриную печень для шашлыка: срезать протоки, проверить, не осталось ли желчного пузыря, после этого промыть в холодной воде и обсушить на бумажных полотенцах. Порезать печенку на дольки примерно одного размера. Так шашлык на шампуре будет смотреться аккуратнее, да и кусочки печенки приготовятся одновременно и не пересохнут.

Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Похожие статьи

• Кальмары запеченные с сыром в духовке - Укрепление волос - маски, средства, рецепты для укрепления
• Вкусный салат с куриной печенью рецепт
• Рецепты вкусных шашлыков из баранины
• Самый простой рецепт приготовления мяса - Готовим шашлык: шесть лучших рецептов (ФОТО ) - МИР24