Сырный суп из лесных грибов рецепт
Сливочно-сырный суп с грибами: белыми, подберезовиками, подосиновиками
Очищенную предварительно картошку нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить 0,5 л воды, довести до кипения, слегка посолить, убавить огонь и варить до готовности. Пока варится картошка, в сковороде растопить сливочное масло, слегка обжарить в нем сначала лук, а затем добавить грибы и жарить их до полного испарения жидкости. Когда картошка будет готова, ее слегка потолочь без фанатизма картофелемялкой прямо в бульоне, переложить в бульон поджаренные грибы, влить молоко и довести суп до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Плавленые сырки натереть на терке. Это будет легче сделать, если предварительно на полчасика положить сырки в морозилку.
Сырный суп с грибами и курицей
Скоро осень. Маленький огородик на болоте порадовал морквой, четырьмя сортами лука, всяческой вкусной зеленью, от щавеля и мяты, до базилика и кинзы. Баклажаны показали дулю огромную, отказавшись даже цвести, огурцы и патиссоны, кабачки и помидоры вроде немного порадовали. Жду борщевую свеклу, дикие собаки, что поселились под домом правда потоптали весной все посевы, но 7 корней выросло, жду с нетерпением. Пастернак тоже неплох, вот корневая петрушка что-то пипец какая плохая, как, пардон, и не лето было совсем
- Пошаговый фоторецепт
- Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах.
- Кулинарный Микс. Грибной суп с плавленным сыром.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Пошаговый фоторецепт
- Сырный суп из лесных грибов с крутонами Сырный суп из лесных грибов с крутонами — изысканное блюдо, которое сочетает в себе богатый аромат и нежный вкус грибов с насыщенной сырной основой.
- Основные блюда.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Ингредиенты
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food.
- Очень быстро и легко готовится.
- Грибы нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду и готовьте на небольшом огне, пока не выпарится жидкость.
Грибная пора - очень ожидаемое и многими любимое время. Свежие, собственноручно срезанные грибочки, - это и удовольствие, и вкуснейшее угощение для семьи. Сегодня готовим простейший суп с лесными грибами!
