Соус к рыбе жареной рецепты

Рецепт острого рыбного супа. Жюль Габриель Верн , французский писатель про англичан. Культовый роман Жюля Верна «Вокруг света за 80 дней» рассказывает о культуре и традициях разных стран, но при этом не изобилует описаниями еды — хотя, казалось бы, у обширной географии сюжета был большой потенциал для изучения различных кухонь. Это дало историкам, литераторам и просто любопытствующим читателям повод для предположений и исследований на тему «Что мог есть Филеас Фогг?

Жареная рыба с соусом рединг

В сковороде растопите масло. Пропустите чеснок через пресс или мелко нарежьте ножом. Обжаривайте, помешивая, около минуты. Добавьте сливки и доведите их до кипения, постоянно помешивая.

Соус к жареной рыбе можно выбрать из множества разных рецептов. Он станет хорошим дополнением блюда, который обогатит вкусовые качества и придаст аппетитный вид. Рыбе на пару или запеченной в духовке, весьма необходимы заправки, при этом кулинары отдают предпочтение сметанным рецептам, которые добавляют мягкости и нежности кушанью. Для речной обитательницы с небольшим содержанием жира великолепно подойдут заливки на основе сливочного масла или сливок.

Классический молочный соус — это не что иное, как известный на весь мир соус бешамель. Готовить его умеет каждый повар. И научившись быстро и правильно варить такой соус, вы сможете, используя различные добавки по вкусу, варьировать и оттенок аромата и вкуса, и консистенцию соуса. Делается бешамель очень просто.

Похожие статьи

• Рецепты из рыбного фарша в духовке
• Суп из рыбных консервов с рисом и картошкой рецепт
• Рецепт вкусной рыбы в духовке фото - Рыба в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (555 рецептов рыбы
• Праздничные блюда из мяса и рыбы рецепты