Свиное сердце салаты рецепты
Свиное сердце рецепт
Сердце, как и любое мясо, хорошо сочетается со многими продуктами — овощами, сыром и грибами. Для таких салатов используют минимум ингредиентов, а из овощей предпочтение отдают луку его обжаривают или маринуют , моркови и маринованным огурцам. Сердце — очень плотный орган и его нужно правильно приготовить, иначе оно получится слишком жестким и испортит вкус всего салата. Его варят в два этапа, обязательно сменив воду.
Чтобы приготовить Салат из свиного сердца, тушеного с помидорами необходимо Отварное свиное сердце нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, смешать с измельченным чесноком, мелко нарезанной зелень укропа и петрушки. Переложить все в гусятницу. Отдельно обжарить на растительном масле мелко нашинкованный лук, натертую на крупной терке морковку и добавить в гусятницу к сердцу. Добавить в гусятницу консервированные помидоры вместе с жидкостью.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с сердцем свиным 3. Обновлен : Екатерина Фесенко. Блюдо: Салаты.
