Торт квадратный из мастики своими руками
Торт на годик мальчику
Кугарчинские вести. Все новости. Мастика для торта своими руками Те, кто любит печь десерты, знают, что мастикой называют мягкую пластичную массу для покрытия тортов или создания на них разных декоративных украшений. На заказ на День Рожденья ребенка такие шикарные тортики стоят недешево. Разумно экономим.
Ни один серьезный праздник не обходится без торта. Если раньше магазинные торты не баловали большим разнообразием, то теперь произведения кондитеров впечатляют не только большим выбором, но и дизайном кондитерских изделий. Благодаря привлекательному виду магазинных тортов многие хозяйки отдают предпочтение именно покупной продукции, откладывая свои любимые рецепты.
Умение украсить торт является, пожалуй, одним из самых главных показателей профессионализма шеф-кондитера. Дело в том, что в нем, как в фокусе, сходится все, чему научился человек за свою профессиональную жизнь — работать с карамелью, шоколадом, марципаном и прочее, прочее, прочее. Украсить так, как просит гость, или даже превысить его ожидания — вот, наверное, звездный час любого кондитера. Владимир Дараган, шеф-кондитер петербургской кондитерской «Мастер Торт» и абсолютный победитель XI чемпионата России по кулинарии и сервису года он завоевал бронзу, серебро и золото в номинациях по арт-классу — см. Украшение всегда было в торте главным.
