Цветная капуста с шампиньонами рецепт

Цветная капуста с грибами под сырной корочкой

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины. Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн.

Цветная капуста с шампиньонами

Цветную капусту разобрать на соцветия, вымыть и варить в течение 10 минут. Слить воду. Лук очистить и нарезать.

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром

Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Быстро и просто. Многие предпочитают не связываться с цветной капустой из-за того, что готовят её привычным образом. Между тем, из этого овоща тоже можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.