Тушеная белая фасоль рецепт
Фасоль тушеная с помидорами
Это сытное и вкусное блюдо отлично подойдёт в качестве горячего и к праздничному столу, и для повседневного употребления. Перед началом готовки замачиваем фасоль на часов, что значительно ускорит время её варки. Воду за это время следует менять раза, заменяя свежей. По окончании замачивания фасоль промывается, выкладывается в казан и заливается водой. Посуду ставим на огонь средней интенсивности и варим после закипания в течение часа.
За день до готовки, сушеную фасоль промыть, залить холодной водой с добавлением 1 ч. На следующий день фасоль промыть, переложить в кастрюлю, залить холодной водой и дождаться, кода вода закипит. Варить на небольшом огне под крышкой около 30 минут. В конце варки уже практически готовую фасоль посолить. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжаривать лук сначала до мягкости, а затем чуть снизить нагрев и хорошо подрумянить.
Когда за окном холодает, на смену легким летним блюдам приходят сытные и питательные. На приготовление блюд из фасоли с мясом требуется не так много времени, как кажется, особенно, если заблаговременно замочить фасоль на ночь в воде. Если добавить чуть больше жидкости, получится сытное и ароматное первое блюдо, если же следовать рецепту, то блюдо - белая фасоль с говядиной - будет с густой подливой, которая прекрасно подойдет к кашам, картофелю или рису. Начиная готовить белую фасоль с говядиной, фасоль промываем, заливаем в большой миске чистой водой и оставляем на ночь замачиваться. Когда фасоль постоит, ее легче перебрать, на поверхность всплывает порченная фасоль, с насекомыми и пр. Нарезаем мелко луковицу.
Похожие статьи
- Как лечить на гландах белые комочки
- Ванная мебель своими руками видео - Ремонт квартиры своими руками. Рекомендации по ремонту
- Дизайн гостиной фото в квартире 18 кв.м фото - Как правильно расставить мебель в гостиной
- Как покрасить старую мебель фото - Что можно сделать из газового баллона своими руками