Заморозка репчатого лука в домашних условиях - Заморозка репчатого лука на зиму способы и использова

Проведенные исследования доказали, что в течение двух месяцев в замороженных стручковой фасоли, спарже и цукини никак не изменилось содержание витаминов и антиоксидантов оценивалось содержание хлорофилла, аскорбиновой кислоты, полифенолов и лютеина — желтого пигмента группы каротиноидов, антиоксиданта, участвующего в обеспечении остроты зрения. Более того, оказалось, что предварительно бланшированные овощи содержали даже больше биодоступных веществ, чем сырые. Для замораживания подходит большинство овощей, кроме сочных, как, например, богатые влагой свежие огурцы. Также не переносят заморозку редька, репа и редис.

Как замораживать репчатый лук на зиму в домашних условиях

Лук — невероятно универсальный овощ, способный привнести изюминку в любое блюдо, будь то салат из свежих овощей или сытная жареная картошечка. Чтобы не потерять урожай полезного продукта, его можно заготовить на зиму различными способами. Представляем вам подборку оригинальных рецептов вкусных заготовок лука на зиму. Маринованный лук — пикантная закуска к столу, гармонично дополняющая мясные блюда и различные салаты. Как сделать заготовку из лука:.

Репчатый лук — универсальный овощ, вкусный, ароматный и очень полезный. Что можно из него приготовить? Да практически все! Закуски, супы, второе и даже десерты, а еще с ним пекут хлеб.

	143	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	78	Замораживают ли лук на зиму в морозилке? Ответ, конечно же, положительный.
	242	Погреб, холодильник, морозильная камера, балкон — вариантов, как хранить порей на зиму, достаточно много. Каждый из них имеет свои особенности, о которых нужно знать, прежде чем укладывать плоды на зимовку.
	165	Репчатый лук — это тот продукт, который всегда есть в доме у любой хозяйки. Кроме того, цена на лук в течение года не существенно отличается.

Шаг 2. Нарезанный лук перекладываем в глубокую миску и пересыпаем пищевой солью в пропорции Вариант 1. Заморозка подсушенного в духовке лука Перед заморозкой репчатый лук можно слегка подсушить в духовке, что устранит лишнюю жидкость и обеспечит долгосрочную сохранность заготовки. Нам понадобится :. Приятного аппетита и уюта вашему дому!

Похожие статьи

• Как сделать масляный крем для украшения торта в домашних условиях для украшения
• Автопереноска светодиодная своими руками - Как сделать переноску из светодиодной лампы: способы, вид
• Видео с комплексом упражнений в домашних условиях - Как накачать ноги в домашних условиях мужчине и
• Уроки вязания зимних шапок - Вязания - видео уроки